银耳莲子苹果羹[转载](转载)

  春天到了,小草绿了,人的身体也迎来了新一轮的肠道大扫除,也该适时地和春节时期吃的油腻说byebye了。家里的银耳莲子什么的都是现成的,只需稍稍加工即可。
  看我准备的材料吧:
  银耳、莲子、苹果、桂圆、阿胶、冰糖、生粉
  
  
  步骤:
  
  
  
  
  3、利用高压锅工作的时间,把苹果削皮去核,切成小块状,等10分钟后,打开高压锅,放入切好的苹果。再大火烧开,倒入勾兑好阿胶生粉水,入锅稍煮一下即可出锅。
  
  
  盛一碗上来,还冒着热气儿呢。。。
  点评:第一次做,羹弄的不够稠,但味道还行。喝在嘴里,甜中带着苹果的酸味,很是开胃;银耳嚼在口中,脆脆的,滑滑的,很是清爽;莲子软糯,桂圆香滑,加上阿胶的中性滋补,这道羹可谓是营养又美味哦!非常适合春天时进补食用!
  

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